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Marche (Marché) va acheter comme chaque semaine. En choisissant des légumes et des fruits dans un magasin, vous verrez peut-être des Japonais qui admirent silencieusement chaque légume en les mettant dans un sac. En ce moment, j’ai levé mon visage, salutations (salutations, bonjour, comment ça va? Ce sont les chefs japonais qui examinent les légumes. Je fais les courses dans les mêmes Marches, les magasins, je sens que je suis devenu bon en cuisine. Je ne suis pas douée pour cuisiner, mais étant sauvée par la qualité des ingrédients alimentaires français, elle vous rendra délicieuse en cuisinant simplement. Tirer pleinement parti de la qualité des ingrédients, les chefs japonais qui font de belles et plus savoureuses activités évolutives sont merveilleux et je suis fier d’eux comme le même japonais.

Même en 2000, quand j’ai commencé à vivre à Paris, il y avait des restaurants français de chefs japonais et j’avais déjà pris des cours dans tous les magasins, y compris les restaurants étoilés, les hôtels Palas, le bistro, etc. Pourtant, quand j’ai entendu dire que le chef japonais semblait ouvrir une cuisine française à Paris, c’était aussi une surprise dans la mesure où «le chef français ouvre un restaurant japonais au Japon».

Aujourd’hui, la boutique du chef japonais est devenue un sujet brûlant, les journalistes de la gastronomie ont écrit des articles favorables, et les amis français ont dit “Allez au restaurant à ○ ○?” “Je ne peux pas manger autant”. Oui, c’est pour ça que je ne pouvais pas aller au magasin assez bien, car le temps passait en entendant la splendeur du nom et de la cuisine …

Pendant que je mangeais dans un restaurant, je partais de temps en temps, pendant que je discutais des opinions sur le fait de brûler et d’approvisionner des plats de viande et des yeux devant moi, tout le monde parlait d’un autre magasin et les intérêts des Français sur la nourriture étaient épuisés. Chez un chef japonais, je pense qu’il y a deux types de gens qui font la cuisine française orthodoxe et ceux qui font la cuisine moderne. Il est commun aux deux Japon.

Paris où la nourriture riche et les chefs merveilleux existent. Il est amusant à 2017 de faire de bons progrès avec le temps et de visiter les boutiques de chefs japonais qui sont actifs. Mais, après tout, un bon déjeuner peut être bon …